Zwar beginnt die Heurigenernte voraussichtlich schon Mitte Mai, doch der Drahtwurm und eine Knappheit an Saatgut stellen den Kartoffelanbau vor Herausforderungen.
Rhabarber: fünf spannende Fakten zum saisonalen Gemüse
11.04.2024
Von der Botanik über die Lagerung bis hin zu nützlichen Tipps: Pünktlich zum Saisonstart holt der Verein Land schafft Leben den Rhabarber vor den Vorhang.
Schülervertretung: mehr Wissen rund um Essen und Ernährung gefordert
04.04.2024
Konsumieren, ohne der Umwelt zu schaden, essen, ohne dem Körper zu schaden: Wie das geht, sollte in der Schule gelehrt werden. Das fordern der Verein Land schafft Leben und der Bundesschulsprecher Marius Hladik sowie der Hauptorganisator der Bundeschülervertretungs-Kampagne „MindFuel“ Lorenz Baumgartner zum Tag der Gesundheit am 7. April. Doch nicht nur im Klassenzimmer sollte sich etwas ändern, sondern auch am Schulbuffet.
Am Gründonnerstag hat der Spinat in den heimischen Küchen seinen großen Auftritt. Ein guter Anlass also, sich etwas näher mit dem Gemüse zu beschäftigen. Der Verein Land schafft Leben hat Wissenswertes über den Spinat in sechs spannenden Fakten zusammengefasst.
Kleine Entscheidungen in unserer Ernährung können einen großen Unterschied machen – nicht nur gesundheitlich. Zum Welttag des Mehls beschäftigt sich Land schafft Leben mit dem Grundnahrungsmittel. Mit seiner Vollkorn-Variante tut man nämlich auch dem Klima etwas Gutes.
Supermarkt-Check: Ostereier kommen heuer aus Österreich
19.03.2024
Hersteller kennzeichnen bunte Eier diese Ostern freiwillig nach Herkunft und Haltung. Importierte Ostereier findet man kaum. Für Land schafft Leben ein Schritt in die richtige Richtung.
Wenn der steirische Backhendlsalat aus Polen kommt
19.03.2024
Tag des Geflügels: Im Supermarkt kommt Hühnerfleisch großteils aus Österreich, in der Gastronomie findet man wenig heimische Ware. Eine Pflicht zur Herkunftskennzeichnung würde das ändern, sagt der Verein Land schafft Leben.
Obwohl Spargel hierzulande noch nicht Saison hat, ist er bereits im Supermarkt erhältlich. Welche Folgen das für Mensch und Umwelt hat, zeigt der Verein Land schafft Leben auf.
Ernährung in Österreich: Empfehlung und Praxis liegen weit auseinander
06.03.2024
Am 7. März ist Tag der gesunden Ernährung. Mit dieser nimmt man es in Österreich nicht sehr genau, und so werden hierzulande etwa doppelt so viele fett-, zucker- und salzreiche Speisen gegessen, wie empfohlen wird. Welche gesundheitlichen Folgen das haben kann, erklärt der Verein Land schafft Leben.
Österreich im weltweiten Spitzenfeld bei Erdbeer-Importen
22.02.2024
Österreich importiert mehr Erdbeeren als die meisten anderen Länder der Welt. Der Verein Land schafft Leben klärt auf, wie sich das auf Mensch, Umwelt und Geschmack auswirkt.