Lungenbraten ja, Ringelschwanz nein: Nur ein gewisser Anteil des in Österreich produzierten Schweinefleisches bleibt im Land, der Rest verteilt sich rund um den Globus. Zum Tag des Schweins am 1. März erklärt der Verein Land schafft Leben, wie sich das auf Produktion und Tierhaltung auswirkt.
Fasten mal anders: drei Ideen für eine Fastenzeit ohne Verzicht
21.02.2023
Es muss nicht gleich die Nulldiät sein: Der Verein Land schafft Leben gibt drei Ideen für die Fastenzeit, bei denen nicht verzichtet werden muss, aber dennoch viel erreicht werden kann.
Ein gut gehütetes Geheimnis: Was ist drin im Krapfen?
15.02.2023
Sie sind in der Faschingszeit wortwörtlich in aller Munde: Krapfen. Die Zutaten des süßen Fettgebäcks „Hergestellt in Österreich“ haben ihren Ursprung jedoch nicht zwingend hierzulande. Der Verein Land schafft Leben klärt auf.
Zum Süßen kann man Zucker verwenden – oder eine Vielzahl an Alternativen. Aber ist Fruchtzucker gesünder als Haushaltszucker? Was sind Süßstoffe? Wie viel Zucker wird in Österreich hergestellt – und aus welchen Rohstoffen? Der Verein Land schafft Leben gibt einen Überblick über Zucker und seine Alternativen.
Sie ist ein Superfood aus heimischer Landwirtschaft: Der Verein Land schafft Leben klärt auf, was sich in und hinter der österreichischen Zwiebel verbirgt.
Bildungsgerechtigkeit? So soll Schule in Zukunft aussehen
30.01.2023
„Wenn Kinder Kühe lila zeichnen, dann muss sich in der Bildung etwas ändern“: Im Podcast von Land schafft Leben fordert Bundesschulsprecherin Flora Schmudermayer, dass in der Schule mehr Wissen über Ernährung und Konsum gelehrt wird und es in der Mittagspause eine Alternative zu Pizza und Wurstsemmel gibt.
Fit durch den Winter – mit heimischem Obst und Gemüse
17.01.2023
Weniger Fett, Zucker und Alkohol, mehr Obst und Gemüse: Das nehmen sich zum Jahresbeginn wohl viele vor. Gut, dass auch mitten im Winter zahlreiche schmackhafte Obst- und Gemüsearten aus heimischem Anbau zur Verfügung stehen, die uns dabei helfen, die guten Vorsätze in die Tat umzusetzen. Der Verein Land schafft Leben gibt einen Überblick, welches Obst und Gemüse im Jänner Saison hat und wie es uns fit durch den Winter bringt.
Du bist, was du isst: über 1,5 Tonnen Lebensmittel
28.12.2022
Mehr als eineinhalb Tonnen hat jede Österreicherin und jeder Österreicher über das Jahr hinweg durchschnittlich gegessen und getrunken. Wie sich diese Menge auf die Gesundheit, aber auch auf viele andere Bereiche unseres Lebens auswirkt, und warum es sich auszahlt, Lebensmittel bewusst auszuwählen, erklärt der Verein Land schafft Leben zum Jahresende.
