Der Land schafft Leben-Blog

In der Kürbis und Apfel Hochsaison haben wir unsere derzeitigen Favoriten aus dem Obst- und Gemüsebereich ganz einfach mal gemeinsam in den Topf geworfen. Die ...

Zaziki, Tzatziki, Zazikki egal wie du es nennen willst, es schmeckt immer gut! Danke den Griechen für die Inspiration! Heimische Gurken gibt es derzeit frisch ...

So viele köstliche Tomaten! Hochsaison! Gerade jetzt werden bei uns mehr Tomaten geerntet, als wir konsumieren. Darum kochen wir jetzt besonders viel mit Tomaten, denn ...

"Alles was du im Garten findest." So in etwa beschreibt unsere Buchhalterin Helga die Zutaten ihrer täglich frisch zubereiteten Smoothies. Nachdem grüne Smoothies ja gerade ...

Bei einer unserer letzten Wanderungen haben wir während einer wohlverdienten Pause auf einer wirklich schönen Almhütte einen Heidelbeerkaiserschmarrn verputzt. Unsere Geschmacksknospen haben Purzelbäume geschlagen vor ...

… haben wir uns gedacht. In den handelsüblichen Ketchups sucht man danach aber vergeblich. Hersteller von Ketchup, Sugo und Co verwenden Tomatenmark aus dafür gezüchteten ...