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ANUGA – Die Welt der Lebensmittel zu Gast in Köln

Messen machen müde. Das gilt allgemein. Und das gilt ganz besonders für die weltgrößte Fachmesse für Lebensmittel, die ANUGA in Köln. Eine kleine Land schafft ...
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Bauer Willi und der Klimawandel

In einem Gespräch zwischen unserem Hannes und Bauer Willi bei letzterem zu Hause in Köln, das wir mit dem Handy aufgenommen haben, geht es gleich ...
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Bauerfrau Sylvia Astner | © Sylvia Astner

Die Kraft am Land ist weiblich Vol. 2: Sylvia Astner

Es sind die Frauen, die Bäuerinnen sind es. In deren Händen, in deren Herzen liegt die Zukunft am Land. Zieht die Frau weg, bleibt auch ...
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Die Kraft am Land ist weiblich Vol. 1: Carina Laschober-Luif

Es sind die Frauen, die Bäuerinnen sind es. In deren Händen, in deren Herzen liegt die Zukunft am Land. Zieht die Frau weg, bleibt auch ...
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Rumänien (1/2): Zwischen Land Grabbing und Kleinstbauern

Anlässlich der Europawahlen kommenden Sonntag besuche ich jenes EU-Land, in dem die Gegensätze zwischen Kleinbauern und Agrarkonzernen wohl am größten sind. Landwirtschaftliche Fläche in Rumänien ...
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viele Lebensmittel von oben auf Tisch | © Land schafft Leben

Die "Nur noch schnell die Welt retten" -Diät

Wohlstandserkrankungen entgegenwirken, Hunger stillen, die Umwelt schützen und den Planeten retten. Unlängst machte eine internationale Forschungsarbeit die Runde, in der eine Ernährungsform beschrieben wird, die ...
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Fleisch killt Klima! Echt?

Die Produktion von Fleisch heizt unser Klima an, heißt es. Sie frisst übermäßig viele Ressourcen: Land, Wasser, Energie. Außerdem emittiert sie noch zusätzlich klimaschädliche Gase ...
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Wer regional zu eng denkt, hungert die Region aus!

Ein zu enger Regionalitätsbegriff bewirkt das Gegenteil von dem, was er beabsichtigt! Wer beim Einkauf von Lebensmitteln seine Region schon beim übernächsten Nachbar(dorf) enden lässt, ...
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Apfelsaft „Made in Austria“?

Neben Orangensaft ist uns der aus Äpfeln gewonnene Durstlöscher der liebste. Heimische Produzenten loben ihre Produkte gerne mit dem Label „Hergestellt in Österreich“ aus. Bei ...
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Der Wolf ist zurück

Von den einen enthusiastisch gefeiert, von den anderen mit großer Skepsis bis Angst betrachtet: Die Rückkehr des Wolfes in heimische Gefilde. Das zurzeit vielleicht am ...
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© Land schafft Leben 2018

„Gipfeltreffen“ zur „Kombinationshaltung“

Vor der bildschönen Gipfelkulisse des Wilden Kaisers in Tirol fand letzte Woche ein Treffen der ungewöhnlichen Art statt. Auf einem alteingesessenen Bauernhof im Bergdoktor-Dorf Going ...
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Der Feldweg

Der Feldweg ist ein Charakteristikum unserer vielfältigen, bäuerlich geprägten Kulturlandschaft. Und da fällt mir aus meinem Philosophiestudium dieser traurige Satz Theodor W. Adornos ein: „In ...
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