Zero Waste

Klima & Umwelt

Sek 2, 30 min., Plenum, Einzel- und Partnerarbeit

Wer kennt es nicht? Ein, zwei schrumpelig gewordene Äpfel, Reste vom Gericht des Vortags, ein halbes Joghurt in den tiefsten und dunkelsten Ecken des Kühlschranks. Wie viel und welche Art von Müll in Österreich anfällt, wird dabei genauso beleuchtet, wie Maßnahmen zur Vermeidung desselben. 

>> Sequenz: Zero Waste

> Arbeitsblatt Zero Waste

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Zero Waste Cooking

Klima & Umwelt

Sek 2, 150 min., Plenum, Einzel- und Partnerarbeit, Kochen in Gruppen

Wer kennt es nicht? Ein, zwei schrumpelig gewordene Äpfel, Reste vom Gericht des Vortags, ein halbes Joghurt in den tiefsten und dunkelsten Ecken des Kühlschranks. Wie viel und welche Art von Müll in Österreich anfällt wird zuerst als Wissen vermittelt. Anschließend werden Ideen der Lebensmittelverwertung beim gemeinsamen Kochen auch praktisch angewendet.  

>> Sequenz: Zero Waste Cooking

> Arbeitsblatt "Zero Waste Cooking"

> Arbeitsblatt "Feedback"

Gesamtes Unterrichtsmaterial inkl. Lösungen zum Download

Tatort Tonne

Klima & Umwelt

Sek 2, 150 min., Kollaboratives Arbeiten, Einzelarbeit, Partnerarbeit, Plenum

Rund ein Drittel der produzierten Lebensmittel landet weltweit im Müll. Österreich ist Mittäter und verantwortlich für rund eine Million Tonnen vermeidbarer Lebensmittelabfälle im Jahr. Aber wer verursacht all diese Abfälle? Woher weiß ich, ob ein Lebensmittel noch gut ist oder nicht? Und was kann ich zur Vermeidung dieser Abfälle beitragen? Diesen und weiteren Fragen geht man in diesem Unterrichtsvorschlag auf die Spur.

>> Umsetzungsvorschlag Lebensmittelverschwendung

> Arbeitsblatt Tatort Tonne

> Praxischeck Tatort Tonne

> Infografik „Vermeidbare Lebensmittelabfälle“

> Infografik „Lebensmittelhaltbarkeit“

> Download: Zusatzmaterial der Wiener Tafel

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Wegwerfware Brot?

Klima & Umwelt

Sek 2, 50 min., Kollaboratives Arbeiten, Einzelarbeit, Partnerarbeit, Gruppenarbeit

Etwa 210.000 Tonnen Brot und Gebäck landen in Österreich pro Jahr im Müll und machen damit mindestens ein Fünftel der Menge an jährlich anfallenden vermeidbaren Lebensmittelabfällen aus. Um dieser Verschwendung vorzubeugen, reflektieren die Schüler*innen Zusammenhänge zwischen Lagerung und Haltbarkeit und überlegen sich Verwertungsmöglichkeiten.

>> Umsetzungsvorschlag Wegwerfware Brot

> Arbeitsblatt Wegwerfware Brot

> Infografik "Wie viel Brot und Gebäck landet im Müll?"

> Video Brotkorb oder Mülltonne – Wegwerfware Brot

> Gesamtes Unterrichtsmaterial inkl. Lösungen zum Download