Akademie für bewussten Lebensmittelkonsum

von Land schafft Leben

Was macht mein Essen mit meinem Körper? Wie wirkt sich die Produktion unserer Lebensmittel auf Mensch, Tier und Umwelt aus? Wie kann ich wirklich nachhaltig konsumieren? Wenn dich Fragen wie diese beschäftigen, bist du in unserer Akademie für bewussten Lebensmittelkonsum genau richtig. In unseren Fort- und Weiterbildungen tauchen wir tief in die Welt der Lebensmittel ein und werfen einen Blick hinter die Kulissen unseres Lebensmittelsystems. Denn nur wer weiß, was auf seinem Teller liegt, kann auch bewusst konsumieren.

Klingt gut? Dann nimm an unseren Fort- und Weiterbildungen der Land schafft Leben-Akademie für bewussten Lebensmittelkonsum teil.

Hier erfährst du mehr über unser Akademie-Team.

Kursprogramm

Essen macht Schule

2-Tages-Sommerlehrgang in Schladming, kostenlose Teilnahme

Wenn du findest, dass sich im Bereich Lebensmittel, Ernährung und Konsum in deiner Schule etwas ändern soll, haben wir eine ganz besondere Fortbildung für dich: unser Essen macht Schule Sommerlehrgang.

Gleich anmelden, die Teilnehmer*innenzahl ist begrenzt:

  •  Datum und Zeit: 05.08.2024, 10:00-20:00 Uhr | 06.08.2024, 9:00-17:00 Uhr   
  •  Veranstaltungsort: Land schafft Leben | Erzherzog Johann Straße 248b, 8970 Schladming 
  •  Zielgruppe: Pädagogen*innen, Schulleiter*innen aller Schularten und -stufen
  •  Teilnahmekosten: Die Teilnahme am Programm Essen macht Schule ist kostenlos
  •  Abschluss: Nach dem Lehrgang wird von Land schafft Leben eine Teilnahmebestätigung ausgestellt
  •  Vortragende: Maria Fanninger, Carina Schober, Cornelia Bonfert, Laura Pistrich, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: Akademie für bewussten Lebensmittelkonsum, Land schafft Leben
  •  Anmeldung: unter post@landschafftleben.at
  •  Max. Teilnehmerzahl: 15
  •  Unterkunft: Wir empfehlen dir gern Unterkünfte in Schladming 

Bewusst Konsumieren

Tagesworkshop in Wien, kostenlose Teilnahme

Im Rahmen dieses Workshops erfahren die Teilnehmer*innen, wie Lebensmittel und deren Produktion Umwelt, Tierwohl, unseren Lebensraum und auch den eigenen Körper beeinflussen. Die Teilnehmer*innen lernen, wie sie diese Bereiche mit einer bewussten Konsumentscheidung aktiv mitgestalten können – und wie dieses Bewusstsein auch Kindern und Jugendlichen vermittelt werden kann.

  •  Datum und Zeit: 25.10.2023, 14:00-18:00 Uhr
  •  Veranstaltungsort: Land schafft Leben | Schwarzenbergstraße 8/1, 1010 Wien
  •  Zielgruppe: Pädagog*innen, Student*innen, Interessierte
  •  Teilnahmekosten: Die Teilnahme am Workshop ist kostenlos
  •  Abschluss: Nach dem Workshop wird von Land schafft Leben eine Teilnahmebestätigung ausgestellt
  •  Vortragende: Maria Fanninger, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: Akademie für bewussten Lebensmittelkonsum, Land schafft Leben
  •  Anmeldung: unter post@landschafftleben.at
  •  Max. Teilnehmerzahl: 15

Essen macht Schule 

2-Tages-Sommerlehrgang in Schladming, kostenlose Teilnahme

Wenn du findest, dass sich im Bereich Lebensmittel, Ernährung und Konsum in deiner Schule etwas ändern soll, haben wir eine ganz besondere Fortbildung für dich: unser Essen macht Schule Sommerlehrgang.

Gleich anmelden, die Teilnehmer*innenzahl ist begrenzt:

  •  Datum und Zeit: 07.08.2023, 10:00-20:00 Uhr | 08.08.2023, 9:00-17:00 Uhr   
  •  Veranstaltungsort: Land schafft Leben | Erzherzog Johann Straße 248b, 8970 Schladming 
  •  Zielgruppe: Pädagogen*innen, Schulleiter*innen aller Schularten und -stufen
  •  Teilnahmekosten: Die Teilnahme am Programm Essen macht Schule ist kostenlos
  •  Abschluss: Nach dem Lehrgang wird von Land schafft Leben eine Teilnahmebestätigung ausgestellt
  •  Vortragende: Maria Fanninger, Carina Schober, Cornelia Bonfert, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: Akademie für bewussten Lebensmittelkonsum, Land schafft Leben
  •  Anmeldung: unter post@landschafftleben.at
  •  Max. Teilnehmerzahl: 15
  •  Unterkunft: Wir empfehlen dir gern Unterkünfte in Schladming 

Essen macht Schule 

2-Tages-Sommerlehrgang in Schladming, kostenlose Teilnahme

Wenn du findest, dass sich im Bereich Lebensmittel, Ernährung und Konsum in deiner Schule etwas ändern soll, haben wir eine ganz besondere Fortbildung für dich: unser Essen macht Schule Sommerlehrgang.

Gleich anmelden, die Teilnehmer*innenzahl ist begrenzt:

  •  Datum und Zeit: 24.05.2023, 10:00-20:00 Uhr | 25.05.2023, 9:00-17:00 Uhr
  •  Veranstaltungsort: Land schafft Leben | Schwarzenbergstraße 8,1, 1010 Wien
  •  Zielgruppe: Pädagogen*innen, Schulleiter*innen aller Schularten und -stufen
  •  Teilnahmekosten: Die Teilnahme am Programm Essen macht Schule ist kostenlos
  •  Abschluss: Nach dem Lehrgang wird von Land schafft Leben eine Teilnahmebestätigung ausgestellt
  •  Vortragende: Maria Fanninger, Carina Schober, Cornelia Bonfert, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: Akademie für bewussten Lebensmittelkonsum, Land schafft Leben
  •  Anmeldung: unter post@landschafftleben.at
  •  Max. Teilnehmerzahl: 15
  •  Unterkunft: Wir empfehlen dir gern Unterkünfte in Wien

Mit der Anmeldung zu einer Veranstaltung treten die AGB des Vereins Land schafft Leben zwischen dem/der Veranstaltungsteilnehmer*in und dem Verein Land schafft Leben in Kraft. Die/der Teilnehmer*in erklärt sich mit den AGB einverstanden. Hier kannst du die AGB lesen.

Hier findest du Land schafft Leben als Vortragende an deiner Pädagogischen Hochschule:

Lehrgang „Wer nichts weiß, muss alles essen“ | PH Steiermark

Ein Blick über den Tellerrand verrät, welche Werte sich dahinter verstecken. Was wir essen, hat nämlich nicht nur Auswirkungen auf unsere eigene Gesundheit, sondern auch auf unsere Umwelt beziehungsweise unseren Lebensraum. Mit unseren Konsumentscheidungen können wir also viele Bereiche aktiv mitgestalten, von der Gesunderhaltung unseres Körpers bis hin zu Tierwohl, Arbeitsbedingungen oder ökologischen Aspekten. Denn: Jeder Griff ins Regal ist gleichzeitig auch ein Produktionsauftrag – produziert wird schließlich nur das, was vorher auch aus dem Regal genommen wurde. Bewusste Konsumentscheidungen können wir aber nur dann treffen, wenn wir auch über die Produktionsbedingungen unserer Lebensmittel Bescheid wissen. Im Rahmen der Fortbildung wir ein Überblick über diese gegeben und darüber, wie Lebensmittelwissen, Ernährungsbildung und Konsumkompetenz auch im Unterricht vielseitig Platz finden können.

  •  Datum und Uhrzeit: 16.05.2024, 15:00-18:00 Uhr
  •  Zielgruppe: Pädagog/innen Sekundarstufe 2
  •  Anmeldung: erfolgt über die PH Steiermark
  •  Veranstaltungsort: online
  •  Vortragende: Maria Fanninger, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: Pädagogische Hochschule Steiermark

Lehrgang „Wer nichts weiß, muss alles essen“ | Pädagogische Hochschule Salzburg

Bewusster Konsum ist ein mächtiges Werkzeug, mit dem wir unser eigenes Leben, aber auch unsere Umwelt aktiv so gestalten können, wie wir es uns vorstellen. Doch wie gelingt es, wirklich unseren Werten entsprechend zu handeln? Warum legen wir uns so oft Produkte in unseren Einkaufswagen, die gar nicht zu dem passen, was wir eigentlich fordern? Und wie schaffen wir es, diese Lücke ein Stück weit zuschließen? 

  •  Datum und Uhrzeit: 13.05.2024, 11:30-12:15 Uhr
  •  Zielgruppe: Pädagog/innen
  •  Anmeldung: erfolgt über die PH Salzburg 
  •  Veranstaltungsort: Akademiestraße 23/25, 5020 Salzburg
  •  Vortragende: Maria Fanninger, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: PH Salzburg 

"Werte-Workshop" | HLW Hartberg

  •  Datum und Uhrzeit: 30.04.2024, 13:30-17:00 Uhr
  •  Zielgruppe: Pädagog/innen
  •  Anmeldung: Schulinterne Veranstaltung
  •  Veranstaltungsort: Edelseegasse 13, 8230 Hartberg
  •  Vortragende: Maria Fanninger, Carina Schober, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: HLW Hartberg 

Lehrgang "Wer nichts weiß, muss alles essen" | LWBFS Andorf

Was macht mein Essen mit meinem Körper? Wie wirkt sich die Produktion unserer Lebensmittel auf Mensch, Tier und Umwelt aus? Bei dieser schulinternen Veranstaltung wird gezeigt wie ein bewusster Konsum und ein sensiblerer Umgang mit Lebensmittel gelingen kann.  

  • Datum und Uhrzeit: 10.04.2024, 13:30-16:30 Uhr
  •  Zielgruppe: Pädagog/innen
  •  Anmeldung: Schulinterne Veranstaltung 
  •  Veranstaltungsort: Rathausstraße 16, 4770 Andorf
  •  Vortragende: Maria Fanninger, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: LWBFS Andorf  

Lehrgang „Klimabewusster und werteorientierter Konsum“ | Pädagogische Hochschule Salzburg

  •  Datum und Uhrzeit: 04.04.2024, 14:00-18:00 Uhr
  •  Zielgruppe: Fachvorständ/innen BMHS (HLW) 
  •  Anmeldung: erfolgt über die PH Salzburg 
  •  Veranstaltungsort: Akademiestraße 23/25, 5020 Salzburg
  •  Vortragende: Maria Fanninger, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: PH Salzburg  

Lehrgang „Lebensmittelcheck“ | BRG Salzburg

  •  Datum und Uhrzeit: 05.02.2024, 08:45-11:40 Uhr
  •  Zielgruppe: Pädagog/innen & Schüler/innen 
  •  Anmeldung: Schulinterne Veranstaltung 
  •  Veranstaltungsort: Akademiestraße 19, 5020 Salzburg
  •  Vortragende: Maria Fanninger, Carina Schober, Cornelia Bonfert, Laura Pistrich Land schafft Leben
  •  Veranstalter: BRG Salzburg  

Lehrgang "Wer nichts weiß, muss alles essen" | HLW Hartberg

Was macht mein Essen mit meinem Körper? Wie wirkt sich die Produktion unserer Lebensmittel auf Mensch, Tier und Umwelt aus? Bei dieser schulinternen Veranstaltung wird gezeigt wie ein bewusster Konsum und ein sensiblerer Umgang mit Lebensmittel gelingen kann.  

  •  Datum und Uhrzeit: 18.01.2024, 14:00-16:30 Uhr
  •  Zielgruppe: Pädagog/innen
  •  Anmeldung: erfolgt über die HLW Hartberg 
  •  Veranstaltungsort: Edelseegasse 13, 8230 Hartberg
  •  Vortragende: Maria Fanninger, Carina Schober, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: HLW Hartberg 

Lehrgang "Wer nichts weiß, muss alles essen" | Mittelschule Abtenau 

Was macht mein Essen mit meinem Körper? Wie wirkt sich die Produktion unserer Lebensmittel auf Mensch, Tier und Umwelt aus? Bei dieser schulinternen Veranstaltung wird gezeigt wie ein bewusster Konsum und ein sensiblerer Umgang mit Lebensmittel gelingen kann.  

  •  Datum und Uhrzeit: 11.12.2023, 14:00-17:00 Uhr
  •  Zielgruppe: Schüler/innen
  •  Anmeldung: Schulinterne Veranstaltung 
  •  Veranstaltungsort: Markt 130, 5441 Abtenau
  •  Vortragende: Maria Fanninger, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: Mittelschule Abtenau 

Lehrgang "Zu gut für die Tonne" | Pädagogische Hochschule Niederösterreich

Rund 900.000 Tonnen Lebensmittel landen in Österreich jährlich im Müll. Das hat auch massive ökologische Folgen, schließlich verbraucht auch die Produktion entsorgter Lebensmittel Ressourcen. Die mit Abstand meisten Lebensmittel werden dabei im Privathaushalt weggeworfen. Jede*r einzelne hat also die Möglichkeit, etwas gegen Lebensmittelverschwendung zu tun. Wie ein bewusster Konsum und ein sensiblerer Umgang mit Lebensmittel gelingen können, wird im Rahmen der Veranstaltung vermittelt.

  •  Datum und Uhrzeit: 16.11.2023, 14:00-17:00 Uhr
  •  Zielgruppe: Pädagog/innen der Sekundarstufe 1+2
  •  Anmeldung: erfolgt über die PH Niederösterreich 
  •  Veranstaltungsort: online
  •  Vortragende: Maria Fanninger, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: Pädagogische Hochschule Niederösterreich

Lehrgang "Essen und Klima" | Pädagogische Hochschule Vorarlberg

Was hat Ernährung mit dem Klima zu tun? Welche Möglichkeiten haben Konsument*innen, sich klimafreundlich(er) zu ernähren? Welche Rolle spielen Regionalität und Saisonalität? Ist Fleisch ein Klimakiller?
Durchschnittlich eine Tonne Lebensmittel konsumieren wir pro Kopf und Jahr. Um diese Tonne einzukaufen, verbringen wir im Schnitt eine Woche pro Jahr im Supermarkt. Man kann sich also vorstellen, wie viele Konsumentscheidungen jede und jeder von uns täglich trifft.

In diesem Seminar wird im pädagogischen Kontext vermittelt, wie Konsument*innen ihr Konsumverhalten gezielt einsetzen können und welches Gewicht dieses im Kontext aktueller gesellschaftlicher Herausforderungen wie der Klimakrise hat.

  •  Datum/Uhrzeit: 18.10.2023, 15:00-16:30 Uhr
  •  Zielgruppe: Pädagog/innen Sekundarstufe 1+2 
  •  Anmeldung: bereits geschlossen
  •  Veranstaltungsort: Online
  •  Vortragende: Maria Fanninger, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: Pädagogische Hochschule Vorarlberg

Lehrgang "Gesunde Ernährung in der Schule" | Pädagogische Hochschule Niederösterreich

  •  Datum und Uhrzeit: 06.10.2023, 15:45-18:45 | 07.10.2023, ab 08:30 Uhr
  •  Zielgruppe: Pädagog/innen der Sekundarstufe 1
  •  Anmeldung: bereits geschlossen
  •  Veranstaltungsort: Pädagogische Hochschule Niederösterreich | Mühlgasse 67, 2500 Baden 
  •  Vortragende: Maria Fanninger, Sabrina Fraisl, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: Pädagogische Hochschule Niederösterreich

Workshop "Wer nichts weiß, muss alles essen" | Regionalverband Pongau 

Wir zeigen dir und deinen Schüler*innen, was ihr alles über euer Essen herausfinden könnt. Immerhin wandern jährlich eineinhalb Tonnen Lebensmittel durch unseren Körper und mit unserem Essen beeinflussen wir nicht nur uns selbst, sondern auch Menschen, Tiere, die Umwelt und unseren Lebensraum – je nachdem, unter welchen Bedingungen es produziert wurde. Im Workshop wirst du selbst zum Etiketten-Checker und lernst das Workshop-Design für deine Schüler*innen im Detail kennen. Wie finde ich heraus, ob ein Lebensmittel regional oder saisonal ist? Und wie erkenne ich, unter welchen Bedingungen es produziert wurde? Ist es gut für mich und meinen Körper? Und wie viel von unserem Essen landet eigentlich im Müll? Diese und viele weitere Fragen werden auf dem Weg zu einem veränderten Lebensmittelbewusstsein erforscht. Bewusster Konsum will gelernt sein - und du kannst dir dabei auch ganz viel Material für deine Schüler*innen mitnehmen.

  •  Datum und Uhrzeit: 21.09.2023, ab 08:00 Uhr
  •  Zielgruppe: Pädagog/innen 
  •  Anmeldung: erfolgt per Mail an klar@pongau.org
  •  Veranstaltungsort: Tourismusschule Bad Hofgastein (Dr.-Zimmermann-Straße 16, 5630 Bad Hofgastein)
  •  Vortragende: Maria Fanninger, Carina Schober,  Land schafft Leben
  •  Veranstalter: Regionalverband Pongau

Zur Ausschreibung

Lehrgang „Die Macht der Konsument/innen“ | PH Steiermark

  •  Datum und Uhrzeit: 13.07.2023, 9:00-12:30 Uhr
  •  Zielgruppe: Pädagog/innen Sekundarstufe 2
  •  Anmeldung: erfolgt über die PH Steiermark
  •  Veranstaltungsort: Hasnerplatz 12, 8010 Graz
  •  Vortragende: Maria Fanninger, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: Pädagogische Hochschule Steiermark

 

Lehrgang "Die Macht der Konsument/innen" | Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

Im vierten Teil des Lehrgangs, Modul 4: Konsumkompetenz = Lebenskompetenz, widmen wir uns Zusammenhängen zwischen der Lebensmittelproduktion, dem Lebensraum, dem Körper sowie dem generellen Werte-Bewusstsein für Lebensmittel. Wir von Land schafft Leben geben dabei Möglichkeiten zur Förderung der Eigenverantwortung im Lebensmittelkonsum, Lebensmittelwissen, Ernährungsbildung und Konsumkompetenz als Lebenskompetenz und stellen anwendungsorientierte Umsetzungsvorschläge zur Förderung der Lebenskompetenz im pädagogischen Kontext bereit.

  •  Datum/Uhrzeit: 17.05.2023, 17:00-19:00 Uhr
  •  Zielgruppe: Pädagog/innen aller Schultypen
  •  Anmeldung: erfolgt über die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik
  •  Veranstaltungsort: online
  •  Programm: findest du hier
  •  Vortragende: Carina Schober, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik


Eine Bestätigung der Fortbildung wird über die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik ausgestellt.

Lehrgang "LEBENsmittelwissen" | Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

Dieser Hochschullehrgang vermittelt in kompakter Form jene interdisziplinären Kompetenzen, die an Pädagog*innen der Mittelschule und des AHS-Bereichs, sowie der Berufs– und Berufsbildenden Schulen im Aufgabenkreis des „LEBENsmittelwissens“ herangetragen werden. Inhaltlich umfassend und fächerübergreifend werden ausgewählte Themenfelder rund um Lebensmittel abgedeckt. Die Absolvent*innen verfügen über ein solides Repertoire „nachhaltiger Ernährung“, welche die Dimensionen Gesundheit/Individuum, Ökologie, Wirtschaft, Gesellschaft und Kultur gleichermaßen betrachtet sowie die gesamte Wertschöpfungskette rund um Lebensmittel. 

BLOCK 2: Ernährungsphysiologische Aspekte und Wertschöpfungskette von ausgewählten Lebensmittelgruppen

  •  Datum/Uhrzeit: 16.05.23 + 17.05.23 in Wien sowie 30.05.23 + 31.05.23 in Kärnten 
  •  Zielgruppe: Pädagog*innen aus dem nicht-landwirtschaftlichen Fachbereich der Sekundarstufe I und II sowie Lehramtsstudent*innen der Sekundarstufe I und II
  •  Anmeldung: erfolgt über die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik
  •  Programm: findest du hier
  •  Vortragende: Carina Planckh, Sabrina Fraisl, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

 

Eine Bestätigung der Fortbildung wird über die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik ausgestellt.

Lehrgang "Die Macht der Konsumenten | Modul 3: Tierschutz & Tierwohl | Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

In diesem Lehrgang widmen wir uns der Sicht von Konsumenten/Innen auf die Landwirtschaft: Nostalgie versus Realität. Derzeit findet eine gesellschaftliche Entkoppelung von Produktionsprozessen statt und es besteht ein Wunsch nach bestimmten gesellschaftlichen Werten. Im Rahmen dieser Thematik widmen wir uns der Definition von Tierschutz & Tierwohl und dessen Interpretationsspielraum. Darüber hinaus steht die Aufklärung zur Förderung der Konsumkompetenz im pädagogischen Kontext im Fokus.

  •  Zielgruppe: Pädagog/innen aller Schultypen
  •  Anmeldung: erfolgt über die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik
  •  Veranstaltungsort: online
  •  Datum/Uhrzeit: 03.05.2023, 17:00-19:00 Uhr
  •  Programm: findest du hier
  •  Vortragende: Carina Planckh, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik


Eine Bestätigung der Fortbildung wird über die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik ausgestellt.

Lehrgang "Die Macht der Konsument/innen | Modul 2 Foodtrends - Essen als Religionsersatz | Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

Erfahre mehr über Essen als Statussymbol und Ernährung als Zeichen der persönlichen Identität. In diesem Lehrgang erfährst du alles über Lebensmitteltrends im aktuellen Kontext, den Spagat zwischen Ernährungswissen, Fehlinformation, Fehlinterpretation und schlechtem Gewissen. Ein großer Aspekt der Veranstaltung ist die Förderung des eigenverantwortlichen Konsumverhaltens im pädagogischen Kontext.

  •  Zielgruppe: Pädagog/innen aller Schultypen
  •  Anmeldung: erfolgt über die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik
  •  Veranstaltungsort: online
  •  Datum/Uhrzeit: 19.04.2023, 17:00-19:00 Uhr
  •  Programm: findest du hier
  •  Vortragende: Maria Fanninger, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

 

Eine Bestätigung der Fortbildung wird über die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik ausgestellt.

Lehrgang "Die Macht der Konsument/innen | Modul 1: Wie schaffen es Werte auf unsere Teller? | Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

Welche Werte stehen hinter Lebensmitteln? In diesem Vortrag und Workshop schauen wir gemeinsam über den Tellerrand. Dich erwartet Input zu gesellschaftlicher Veränderungen im Lebensmittelkonsum, Zusammenhängen zwischen Konsumverhalten, Lebensraumgestaltung und Globalisierung sowie zum Spagat der Wertehaltung als Bürger/in und der Handlung als Konsument/in. Auch die Verbindung zwischen Werten und Preis sowie die Möglichkeiten der objektiven Wertevermittlung im pädagogischen Kontext werden diskutiert. 

  •  Zielgruppe: Pädagog/innen aller Schultypen
  •  Anmeldung: erfolgt über die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik
  •  Veranstaltungsort: online
  •  Datum/Uhrzeit: 22.03.2023, 17:00-19:00 Uhr
  •  Programm: findest du hier
  •  Vortragende: Maria Fanninger, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

 

Eine Bestätigung der Fortbildung wird über die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik ausgestellt.

2022

Lehrgang "Wer nichts weiß, muss alles essen " | PH Vorarlberg

Dich erwartet ein Lehrgang von Land schafft Leben unter dem Motto "Wer nichts weiß, muss alles essen". Im Mittelpunkt steht die Lebensmittelproduktion im Kontext aktueller Diskussionen. 

  •  Datum/Uhrzeit: 25.11.2022, 14:00-17:00 Uhr
  •  Zielgruppe: Pädagog/innen Sekundarstufe 2
  •  Anmeldung: bereits geschlossen
  •  Veranstaltungsort: Online
  •  Vortragende: Maria Fanninger, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: Pädagogische Hochschule Vorarlberg

Lehrgang "Wer nichts weiß, muss alles essen " | Pädagogische Hochschule Kärnten

Dich erwartet ein Lehrgang von Land schafft Leben unter dem Motto "Wer nichts weiß, muss alles essen". Im Mittelpunkt steht die Lebensmittelproduktion im Kontext aktueller Diskussionen. 

  •  Datum/Uhrzeit: 30.06.2022, 14:00-17:00 Uhr
  •  Zielgruppe: Student/innen der PH Kärnten
  •  Anmeldung: bereits geschlossen
  •  Veranstaltungsort: online
  •  Vortragende: Maria Fanninger, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: Pädagogische Hochschule Kärnten

Lehrgang „Rund ums Jahr am Bauernhof“ | Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

Im Lehrgang "Tiere am Bauernhof" von Hannes Royer, Bergbauer und Vereinsgründer von Land schafft Leben, erfahren Teilnehmende mehr über Nutztierhaltung. Das Seminar findet im Rahmen des Lehrgangs "Schule am Bauernhof" statt.

  •  Datum/Uhrzeit: 14.06.2022, 18:00-20:00 Uhr
  •  Zielgruppe: Elementarpädagog/innen, Primarpädagog/innen, Hort- und Freizeitpädagog/innen
  •  Anmeldung: bereits geschlossen
  •  Veranstaltungsort: Online
  •  Vortragende: Hannes Royer, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

Lehrgang "Die Macht der Konsument/innen“ | Modul 4: Konsumkompetenz = Lebenskompetenz | Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

Im vierten Teil des Lehrgangs widmen wir uns Zusammenhängen zwischen der Lebensmittelproduktion, dem Lebensraum, dem Körper sowie dem generellen Werte-Bewusstsein für Lebensmittel. Wir von Land schafft Leben geben dabei Möglichkeiten zur Förderung der Eigenverantwortung im Lebensmittelkonsum, Lebensmittelwissen, Ernährungsbildung und Konsumkompetenz als Lebenskompetenz und stellen anwendungsorientierte Umsetzungsvorschläge zur Förderung der Lebenskompetenz im pädagogischen Kontext bereit.

  •  Datum/Uhrzeit: 26.04.2022, 17:00-19:00 Uhr
  •  Zielgruppe: Pädagog/Innen aller Schulstufen
  •  Anmeldung: bereits geschlossen
  •  Veranstaltungsort: Online
  •  Vortragende: Maria Fanninger, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

 

Eine Bestätigung der Fortbildung wird über die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik ausgestellt.

Lehrgang "Die Macht der Konsument/innen“ | Modul 3: Tierschutz & Tierwohl | Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

In diesem Lehrgang widmen wir uns der Sicht von Konsumenten/innen auf die Landwirtschaft: Nostalgie versus Realität. Derzeit findet eine gesellschaftliche Entkoppelung von Produktionsprozessen statt und es besteht ein Wunsch nach bestimmten gesellschaftlichen Werten. Im Rahmen dieser Thematik widmen wir uns der Definition von Tierschutz & Tierwohl und dessen Interpretationsspielraum. Darüber hinaus steht die Aufklärung zur Förderung der Konsumkompetenz im pädagogischen Kontext im Fokus.

  •  Datum/Uhrzeit: 29.03.2022, 17:00-19:00 Uhr
  •  Zielgruppe: Pädagog/innen aller Schulstufen
  •  Anmeldung: bereits geschlossen
  •  Vortragende: Carina Planckh, Land schafft Leben
  •  Veranstaltungsort: Online
  •  Veranstalter: Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

 

Eine Bestätigung der Fortbildung wird über die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik ausgestellt.

Lehrgang "Die Macht der Konsument/innen“ | Modul 2: Foodtrends - Essen als Religionsersatz | Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

Erfahre mehr über Essen als Statussymbol und Ernährung als Zeichen der persönlichen Identität. In diesem Lehrgang erfährst du alles über Lebensmitteltrends im aktuellen Kontext, den Spagat zwischen Ernährungswissen, Fehlinformation, Fehlinterpretation und schlechtem Gewissen. Ein großer Aspekt der Veranstaltung ist die Förderung des eigenverantwortlichen Konsumverhaltens im pädagogischen Kontext.

  •  Datum/Uhrzeit: 15.03.2023, 17:00-19:00 Uhr
  •  Zielgruppe: Pädagog/innen aller Schulstufen
  •  Anmeldung: bereits geschlossen
  •  Veranstaltungsort: Online
  •  Vortragende: Maria Fanninger, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

 

Eine Bestätigung der Fortbildung wird über die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik ausgestellt.

Lehrgang "Wer nichts weiß, muss alles essen“ | Pädagogische Hochschule Niederösterreich

Dich erwartet ein Lehrgang von Land schafft Leben unter dem Motto "Wer nichts weiß, muss alles essen". Im Mittelpunkt steht die Lebensmittelproduktion im Kontext aktueller Diskussionen. Der Fokus richtet sich auf die Lebensmittelverschwendung.

  •  Datum/Uhrzeit: 28.02.2022, 09:00-16:00 Uhr
  •  Zielgruppe: Pädagog/innen Sekundarstufe 2
  •  Anmeldung: bereits geschlossen
  •  Veranstaltungsort: PH Niederösterreich, St. Pölten
  •  Vortragende: Christina Nussbaumer, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: Pädagogische Hochschule Niederösterreich

Lehrgang "Die Macht der Konsument/innen“ | Modul 1: Wie schaffen es Werte auf unsere Teller? | Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

Welche Werte stehen hinter Lebensmitteln? In diesem Lehrgang schauen wir gemeinsam über den Tellerrand. Dich erwartet Input zu gesellschaftlichen Veränderungen im Lebensmittelkonsum, Zusammenhängen zwischen Konsumverhalten, Lebensraumgestaltung und Globalisierung sowie zum Spagat der Wertehaltung als Bürger/in und der Handlung als Konsument/in. Auch die Verbindung zwischen Werten und Preis sowie die Möglichkeiten der objektiven Wertevermittlung im pädagogischen Kontext werden diskutiert. 

  •  Datum/Uhrzeit: 22.02.2022, 17:00-19:00 Uhr
  •  Zielgruppe: Pädagog/innen aller Schulstufen
  •  Anmeldung: bereits geschlossen
  •  Veranstaltungsort: Online
  •  Vortragende: Maria Fanninger, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

 

Eine Bestätigung der Fortbildung wird über die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik ausgestellt.

Lehrgang "Schule am Bauernhof" | Pädagogische Hochschule Steiermark

  •  Datum/Uhrzeit: 25.01.2022, 09:00-12:30 Uhr
  •  Zielgruppe: Absolvent/innen Sekundarstufe 2
  •  Anmeldung: bereits geschlossen
  •  Veranstaltungsort: PH Steiermark, Hasnerplatz 12, 8010 Graz
  •  Vortragende: Hannes Royer, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: Pädagogische Hochschule Steiermark 

Lehrgang "Wer nichts weiß, muss alles essen" | Pädagogische Hochschule Tirol

Dich erwartet ein Lehrgang von Land schafft Leben unter dem Motto "Wer nichts weiß, muss alles essen". Im Mittelpunkt steht die Lebensmittelproduktion im Kontext aktueller Diskussionen

  •  Uhrzeit: 20.01.2022, 18:00-19:30 Uhr
  •  Zielgruppe: Pädagog/innen Sekundarstufe 2
  •  Anmeldung: bereits geschlossen
  •  Veranstaltungsort: Online
  •  Vortragende: Maria Fanninger, Land schafft Leben
  •  Veranstalter: Pädagogische Hochschule Tirol

2021

22.11.2021 | Lehrgang "Wer nichts weiß, muss alles essen"

Unter dem Motto "Bewusster Lebensmittelkonsum – warum?" geben wir von Land schafft Leben Lebensmittelwissen weiter. Wir zeigen Wertschöpfungsketten in der Lebensmittelproduktion auf und geben einen Einblick in den Kennzeichnungs-Dschungel.

  •  Zielgruppe: Pädagog/innen Sekundarstufe  2
  •  Anmeldung: bereits geschlossen
  •  Veranstaltungsort: online
  •  Uhrzeit: 09:00-16:00 Uhr
  •  Veranstalter: Pädagogische Hochschule Niederösterreich

15.11.2021 | Lehrgang "Wer nichts weiß, muss alles essen"

Dich erwartet ein Lehrgang von Land schafft Leben unter dem Motto "Wer nichts weiß, muss alles essen". Im Mittelpunkt steht die Lebensmittelproduktion im Kontext aktueller Diskussionen. Der Fokus richtet sich auf den Lebensmittelschwerpunkt an Österreichs Schulen.

  •  Zielgruppe: Pädagog/innen Sekundarstufe 2 (Fachbereich Ernährung)
  •  Anmeldung: bereits geschlossen
  •  Veranstaltungsort: online
  •  Uhrzeit: 15:00-19:00 Uhr
  •  Veranstalter: Pädagogische Hochschule Steiermark

11.11.2021 | Lehrgang "Wer nichts weiß, muss alles essen"

Dich erwartet ein Lehrgang von Land schafft Leben unter dem Motto "Wer nichts weiß, muss alles essen". Im Mittelpunkt steht die Lebensmittelproduktion im Kontext aktueller Diskussionen.

  •  Zielgruppe: Pädagog/innen aller Schulstufen
  •  Anmeldung: bereits geschlossen
  •  Veranstaltungsort: HLT Krems
  •  Uhrzeit: 13:00-15:30 Uhr
  •  Veranstalter: Pädagogische Hochschule Niederösterreich 

09.11.2021 | Lehrgang „Rund ums Jahr am Bauernhof“

  •  Zielgruppe: Elementarpädagog/innen, Primarpädagog/innen, Hort- und Freizeitpädagog/innen
  •  Anmeldung: bereits geschlossen
  •  Veranstaltungsort: Online
  •  Veranstalter: Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

28.10.2021 | Lehrgang "Wer nichts weiß, muss alles essen"

Dich erwartet ein Lehrgang von Land schafft Leben unter dem Motto "Wer nichts weiß, muss alles essen". Im Mittelpunkt steht die Lebensmittelproduktion im Kontext aktueller Diskussionen. Der Lehrgang findet im Rahmen der „Salzburger Teacher Days“ statt.

  •  Zielgruppe: Pädagog/innen aller Schulstufen
  •  Anmeldung: bereits geschlossen
  •  Veranstaltungsort: PH Salzburg
  •  Uhrzeit: 08:15-09:45 Uhr
  •  Veranstalter: Pädagogische Hochschule Salzburg

16.-17.09.2021 | Fachstationenbetrieb "Wer nichts weiß, muss alles essen" 

Für alle Besucherinnen und Besucher der Grünland- und Viehwirtschaftstagung bietet Land schafft Leben eine Fachstation zum Thema "Wer nichts weiß, muss alles essen" an.

Zielgruppe: Besucher/innen der Grünland und Viehwirtschaftstagung, Schüler/innen landwirtschaftlichen Fachschulen
Anmeldung: bereits geschlossen
Veranstaltungsort: HBLFA Raumberg-Gumpenstein, Bio-Institut am Moarhof

31.08.2021 | Lehrgang "LEBENsmittelwissen"

In diesem Lehrgang erfährst du mehr über die Wertschöpfungsketten ausgewählter Lebensmittelgruppen und bekommst Beispiele für Lebensmittelprojekte an die Hand. Darüber hinaus steht die Wertschätzung von Lebensmitteln im Vordergrund.

  •  Zielgruppe: Pädagog/innen und Lehramtstudierende Sekundarstufe 1
  •  Anmeldung: bereits geschlossen
  •  Veranstaltungsort: online
  •  Uhrzeit: 13:00 Uhr
  •  Veranstalter: Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

11.08.2021 | Lehrgang „Rund ums Jahr am Bauernhof“

Im Lehrgang "Tiere am Bauernhof" von Hannes Royer, Bergbauer und Vereinsgründer von Land schafft Leben, erfahren Teilnehmende mehr über Nutztierhaltung. Das Seminar findet im Rahmen des Lehrgangs "Schule am Bauernhof" statt.

  •  Zielgruppe: Elementarpädagog/innen, Primarpädagog/innen, Hort- und Freizeitpädagog/innen
  •  Anmeldung: bereits geschlossen
  •  Veranstaltungsort: Online
  •  Uhrzeit: 18:00-20:00 Uhr
  •  Veranstalter: Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

16.06.2021 | Lehrgang „Rund ums Jahr am Bauernhof“

Mit dem von Land schafft Leben entwickelten Konzept Wissen.Kochen.Essen wird der Weg von der Milch zum Käse vorgestellt. Teilnehmende des Lehrgangs "Schule am Bauernhof" erfahren in diesem Lehrgang die Herstellung von Käse in Sinnesparcours und bekommen Umsetzungsmöglichkeiten für ihren Unterricht in die Hand.

  •  Zielgruppe: Elementarpädagog/innen, Primarpädagog/innen, Hort- und Freizeitpädagog/innen
  •  Anmeldung: bereits geschlossen
  •  Veranstaltungsort: Online
  •  Uhrzeit: 18:00-20:00 Uhr
  •  Veranstalter: Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

07.05.2021 | Lehrgang "Wer nichts weiß, muss alles essen"

Dich erwartet ein Lehrgang von Land schafft Leben unter dem Motto "Wer nichts weiß, muss alles essen". Im Mittelpunkt steht die Lebensmittelproduktion im Kontext aktueller Diskussionen

Zielgruppe: Pädagog/innen Sekundarstufe 2
Anmeldung: bereits geschlossen
Veranstaltungsort: Online
Uhrzeit: 14:00-16:00 Uhr

06.05.2021 | Lehrgang "Wer nichts weiß, muss alles essen"

Dich erwartet ein Lehrgang von Land schafft Leben unter dem Motto "Wer nichts weiß, muss alles essen". Im Mittelpunkt steht die Lebensmittelproduktion im Kontext aktueller Diskussionen. Der Fokus richtet sich auf die Lebensmittelverschwendung.

  •  Zielgruppe: Studierende Primarpädagogik
  •  Anmeldung: bereits geschlossen
  •  Veranstaltungsort: Online
  •  Veranstalter: Pädagogische Hochschule Salzburg

16.04.2021 | Lehrgang „Tierschutz macht Schule“

  •  Uhrzeit: 16:30-18:30 Uhr
  •  Zielgruppe: Pädagog/innen aller Schulstufen
  •  Anmeldung: bereits geschlossen
  •  Veranstaltungsort: Online
  •  Veranstalter: Pädagogische Hochschule Steiermark

09.04.2021 | Lehrgang "Wer nichts weiß, muss alles essen"

Dich erwartet ein Lehrgang von Land schafft Leben unter dem Motto "Wer nichts weiß, muss alles essen". Im Mittelpunkt steht die Lebensmittelproduktion im Kontext aktueller Diskussionen.

  •  Uhrzeit: 08:30-10:00 Uhr
  •  Zielgruppe: Pädagog/innen aller Schulstufen
  •  Anmeldung: bereits geschlossen
  •  Veranstaltungsort: Online
  •  Veranstalter: Pädagogische Hochschule Steiermark

16.03.2021 | Lehrgang „Wer nichts weiß, muss alles essen"

Dich erwartet ein Lehrgang von Land schafft Leben unter dem Motto "Wer nichts weiß, muss alles essen". Im Mittelpunkt steht die Lebensmittelproduktion im Kontext aktueller Diskussionen. Der Fokus richtet sich auf die Lebensmittelverschwendung.

  •  Zielgruppe: Absolvent/innen im 8. Semester
  •  Anmeldung: bereits geschlossen
  •  Veranstaltungsort: Online
  •  Veranstalter: Pädagogische Hochschule Steiermark

10.03.2021 | Lehrgang „Rund ums Jahr am Bauernhof“

  •  Uhrzeit: 18:00-20:00 Uhr
  •  Zielgruppe: Elementarpädagog/innen, Primarpädagog/innen, Hort- und Freizeitpädagog/innen
  •  Anmeldung: bereits geschlossen
  •  Veranstaltungsort: Online
  •  Veranstalter: Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

Das Team der Land schafft Leben Akademie für bewussten Lebensmittelkonsum 

  •  Mag. Maria Fanninger: Expertin für bewussten Konsum, Wirtschaftspädagogin 
  •  Hannes Royer: Experte für Landwirtschaft, Bio-Bauer
  •  Mag. (FH) Carina Schober, MTD: Expertin Bildungsmaterial, Master in Training and Development
  •  Cornelia Bonfert, BEd: Bildungsexpertin, Primarpädagogin
  •  Mag. Laura Pistrich, MA: Bildungsexpertin, Sekundarpädagogin
  •  DDI Carina Planckh: Expertin für Nutztierwissenschaften, Agrarpädagogin
  •  Sabrina Fraisl, BSc: Ernährungsexpertin, Diätologin  
  •  Karoline Hüpfl, BSc: Ernährungswissenschaftlerin, Akademie Administration

Ö-Cert-Zertifizierung

Unser Akademie für bewussten Lebensmittelkonsum ist Ö-Cert zertifiziert - hier erfährst du mehr dazu. 

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